Masak Pakai Air Fryer: Worth It Nggak?
Air fryer belakangan ini semakin populer di kalangan pecinta masak di rumah. Alat ini diklaim bisa menghasilkan makanan yang renyah dan lezat seperti makanan yang digoreng, tapi dengan menggunakan lebih sedikit minyak, atau bahkan tanpa minyak sama sekali. Tapi, apakah air fryer benar-benar worth it dan bisa menjadi investasi yang baik untuk dapurmu? Berikut adalah beberapa poin yang bisa membantu kamu memutuskan apakah air fryer cocok dengan kebutuhan masakmu.
1. Lebih Sehat dan Mengurangi Penggunaan Mrusia slot88inyak
Salah satu keuntungan utama dari air fryer adalah kemampuannya untuk mengurangi penggunaan minyak. Dengan teknologi udara panas yang berputar cepat, air fryer dapat menghasilkan makanan yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam tanpa perlu merendamnya dalam minyak banyak seperti pada penggorengan konvensional. Ini sangat berguna jika kamu ingin menikmati makanan seperti kentang goreng, nugget, atau ayam crispy tanpa rasa khawatir akan kalori ekstra dari minyak.
2. Praktis dan Cepat
Air fryer cenderung lebih cepat daripada oven konvensional dan tidak perlu waktu pemanasan yang lama. Kamu cukup menyiapkan bahan makanan dan memasukkannya ke dalam air fryer, kemudian atur suhu dan timer. Misalnya, membuat kentang goreng atau ayam crispy hanya memakan waktu sekitar 15 hingga 20 menit, yang jauh lebih cepat dibandingkan proses menggoreng biasa. Ditambah lagi, alat ini mudah digunakan, bahkan bagi yang tidak terlalu berpengalaman di dapur.
3. Hasil Masakan yang Cukup Renyah
Meski tidak menggunakan minyak, banyak orang yang mengatakan hasil masakan menggunakan air fryer tetap memuaskan. Makanan seperti ayam, kentang, dan bahkan donat bisa menjadi cukup renyah, meskipun mungkin tidak se-renyah seperti makanan yang digoreng dalam minyak banyak. Namun, dengan sedikit eksperimen, kamu bisa menemukan suhu dan waktu yang tepat untuk mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan.
4. Mudah Dibersihkan
Air fryer juga cukup mudah dibersihkan. Sebagian besar model dilengkapi dengan keranjang dan baki yang dapat dilepas, yang biasanya aman untuk dicuci dengan tangan atau bahkan dimasukkan ke mesin pencuci piring. Ini tentu menjadi nilai tambah jika dibandingkan dengan menggoreng yang seringkali meninggalkan sisa minyak yang sulit dibersihkan.
5. Ukuran dan Kapasitas
Namun, salah satu pertimbangan adalah kapasitas air fryer. Jika kamu sering memasak untuk banyak orang, kapasitas air fryer mungkin terasa terbatas. Banyak model air fryer lebih cocok untuk memasak porsi kecil hingga sedang, jadi jika kamu memiliki keluarga besar atau sering mengundang tamu, kamu mungkin perlu mempertimbangkan ukuran yang lebih besar atau memasak dalam beberapa batch.
Kesimpulan: Worth It Nggak?
Air fryer bisa jadi alat yang sangat berguna, terutama jika kamu mencari cara memasak yang lebih sehat dan praktis. Jika kamu sering memasak makanan yang biasanya digoreng, seperti kentang goreng, ayam crispy, atau bahkan camilan seperti donat, air fryer bisa menjadi investasi yang sangat worth it. Namun, jika kamu lebih suka memasak dalam jumlah besar atau lebih mengutamakan rasa “deep-fried” yang otentik, mungkin air fryer tidak akan sepenuhnya menggantikan penggorengan biasa. Tapi, jika kamu mencari alternatif yang lebih sehat dan efisien, air fryer layak dipertimbangkan.